韩国泡菜炒年糕

材料

食材：

自制韩国泡菜

年糕

白芝麻

调料：

韩国辣椒酱

做法

1. 自制韩国泡菜改刀成小块待用。

2. 白芝麻放入微波炉中加热至熟待用。

3. 锅中加水，待水开之后倒入年糕汆一下倒出(这样处理，年糕吃起来更软糯)。

4. 锅内加入少许精制油, 放入韩国泡菜、韩国辣椒酱煸炒，煸香后加少许水，放入汆过水的年糕，略微煮一会儿。加蘑菇精收卤汁不勾芡，出锅装盘撒少许熟白芝麻即可。

文章来源：天言韩语(www.yalianedu.org)